¡Hola, hola! ¿Cómo estás hoy? Yo estoy súper bien y muy contenta por traerte esta receta divina: un pan bagel y súper fácil de preparar porque sólo necesitas dos ingredientes. ¡Es el pan más fácil de la vida, te encantará!
Este pan es muy rico. pero lo lo mejor es lo fácil y lo económico que es, sigo dándote opciones para que dejes de comprar panes ultra procesados en el supermercado.
No hay que eliminar el pan de nuestra alimentación, solo debemos hacerlo creativo y delicioso para obtener nutrientes en forma de lo que nos gusta,, y a quién no le gusta el pan?
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 Si quieres aprender nuevos condimentos tengo clases online donde te lo enseño y no se si lo has hecho, pero cuando congelas el pollo ya condimentado, cuando lo cocinas queda con mas sabor y mas tierno, sobre todo la pechuga que siempre es mas difícil que agarre sabor y quede seca. toda esta técnica te la enseño en mis clases de cocina.
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¡Empecemos!
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Pan bagel
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Sobre los Ingredientes del pan bagel o pan nube:
- 1 taza de avena en hojuelas que luego convertiré en harina
- 1 taza de yogur griego preferiblemente porque es espeso, si usas yogur natural trata de que no esté muy líquido
- 1/4 de polvo de hornear trata de encontrarlo libre de aluminio
Tengo un ebook Meal prep donde te comparto la técnica básica de cocinar varios alimentos en pocas horas para que te ahorren tiempo en la semana, no se trata de cocinar todo, solo algunos ingredientes que te ayuden a liberar carga en la semana. |
Ingredientes opcionales:
- Semillas
Tenía que probar esta masa con un bagel dulce y me aventure a hacerle un delicioso sirope de canela que te recomiendo
Sirope de canela:
- 1 cda de canela
- 1 cda de monk fruit
- 1/2 cucharada de agua
Estos ingredientes adicionales le darán a tu pan nube o pan bagel un saber distinto y muy rico.
Preparación del pan bagel:
- Pre- calienta el horno a 180°C|375°F
- Convierte las hojuelas o copos de avena en harina, procesándolas en la licuadora
- En un bowl coloca la harina de avena y agrega el yogur
- Combina los ingredientes y agrega el polvo de hornear y la sal
- Mezcla bien hasta que logres una masa homogénea poco pegajosa
- Separa la masa en la cantidad de bagels que quieres hacer
- Haz rollitos largos y une los extremos para formar el bagel
- En un plato coloca el condimento o semillas
- Presiona una de la cara del bagel en las semillas para decorar
- Si los quieres de canela, prepara una mezcla de monk fruit con agua y la canela
- Extiende la masa del bagel y agrega el sirope, haz un rollito, une los extremos y dale la forma de bagel
- Coloca los bagels en una bandeja para hornear con papel encerado o usa como yo una manta de silicona
- Hornea por 18 minutos o hasta verlos dorados
- Deja enfriar y disfruta dulce o salados como te gusten
LilyTips: Puedes cocinarlo por 1 minuto
INGREDIENTES
- 1 taza de avena
- 1 taza de yogur
- 1/2 cucharada de polvo de hornear
- Ingredientes opcionales:
- Semillas
- Sirope de canela
- 1 cda de canela
- 1 cda de monk fruit
- Media cucharada de agua
INSTRUCCIONES
Preparación:
- Pre- calienta el horno a 180°C|375°F
- Convierte las hojuelas o copos de avena en harina, procesándolas en la licuadora
- En un bowl coloca la harina de avena y agrega el yogur
- Combina los ingredientes y agrega el polvo de hornear y la sal
- Mezcla bien hasta que logres una masa homogénea poco pegajosa
- Separa la masa en la cantidad de bagels que quieres hacer
- Haz rollitos largos y une los extremos para formar el bagel
- En un plato coloca el condimento o semillas
- Presiona una de la cara del bagel en las semillas para decorar
- Si los quieres de canela, prepara una mezcla de monk fruit con agua y la canela
- Extiende la masa del bagel y agrega el sirope, haz un rollito, une los extremos y dale la forma de bagel
- Coloca los bagels en una bandeja para hornear con papel encerado o usa como yo una manta de silicona
- Hornea por 18 minutos o hasta verlos dorados
- Deja enfriar y disfruta dulce o salados como te gusten
¿Te gustó este pan de bagel? Es súper fácil de preparar y te prometo que es riquísimo.
déjame un comentario para saber si lo haras!
¡Me encantaría que me enviaras una foto de tu pan bagel a mi cuenta de Instagram ! Así compartimos y vemos cómo han quedado los pan bagels de todas las personas. ¡Espero tu foto!
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Un beso para
Lily.
