¿Te levantaste tarde y quieres hacer un desayuno rápido? ¿Estás apurado/a y necesitas comer algo rápido antes de trabajar? ¿Te provoca un omelet a media tarde? ¡Tengo la solución perfecta para ti! ¿Qué te parece una deliciosa tortilla de huevo sin aceite, preparada en microondas? Hoy te enseñaré a preparar un omelet de taza como ninguno.
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Este omelet de taza es una salvación para los desayunos rápidos, sobre todo porque no tienes que ensuciar una sartén que siempre es fastidioso lavarla después que preparas huevos. ¡Y mira! Esto es todo lo que necesitas:
Omelet de taza |
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1/2 taza de espinacas
- 2 cucharadas de cebolla picadita
- 2 cucharadas de pimentón
- 3 tomates cherry
- 1 rebanada de tocineta
- 20 gr de queso mozzarella
- 1 cucharada de queso parmesano
- sal y pimienta la gusto
- 1/2 cucharadita de cilantro o perejil
Y la preparación de este omelet es aún más fácil que conseguir los ingredientes:
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Preparación:
- en una taza coloca la tocineta picada en pequeñito y lleva 1 minuto a microondas
- corta los vegetales que vas a utilizar en cuadritos pequeños
- en un bol coloca los huevos y batirlos muy bien, agrega sal y pimienta
- incorpora los vegetales a la mezcla de huevos y mezclar bien
- coloca la mezcla en la taza con la tocineta
- puede que necesites mas de una taza para esta cantidad de mezcla
- agrega el queso y mezcla y espolvorea con queso parmesano
- llévala al microondas 1 minuto y chequea la textura del huevo si esta muy liquido agrega 1 minuto adicional
- espolvorea con perejil, cilantro o la hierba de tu elección
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- Prueba estos huevos endiablados
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Un beso para todos,
Lily.
INGREDIENTES
- Ingredientes:
- 2 huevos
- 1/2 taza de espinacas
- 2 cucharadas de cebolla picadita
- 2 cucharadas de pimentón
- 3 tomates cherry
- 1 rebanada de tocineta
- 20 gr de queso mozzarella
- 1 cucharada de queso parmesano
- sal y pimienta la gusto
- 1/2 cucharadita de cilantro o perejil
INSTRUCCIONES
Preparación:
- en una taza coloca la tocineta picada en pequeñito y lleva 1 minuto a microondas
- corta los vegetales que vas a utilizar en cuadritos pequeños
- en un bol coloca los huevos y batirlos muy bien, agrega sal y pimienta
- incorpora los vegetales a la mezcla de huevos y mezclar bien
- coloca la mezcla en la taza con la tocineta
- puede que necesites mas de una taza para esta cantidad de mezcla
- agrega el queso y mezcla y espolvorea con queso parmesano
- llévala al microondas 1 minuto y chequea la textura del huevo si esta muy liquido agrega 1 minuto adicional
- espolvorea con perejil, cilantro o la hierba de tu elección
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