Cómo hacer tortillas chips de linaza keto, económicas y fáciles en casa
Si has dejado de comer chips por su alto contenido de carbohidratos, ¡hoy es tu día de suerte! Te enseñare cómo hacer unas deliciosas tortillas chips de linaza que son ideales para una alimentación saludable y keto.
Además, son económicas, fáciles de hacer y ricas en grasas buenas que ayudan a mantener tu cuerpo en equilibrio.
Ademas
- Te ayudan con la digestión
- Para una piel, cabello y uñas hermosas
- Mega buenas!
¿Consumes linaza? son fantásticas porque tienen muchos beneficios, ademas
La linaza es un superalimento que aporta múltiples beneficios a la salud, incluyendo mejorar la digestión, prevenir el estreñimiento y ser rica en vitaminas del complejo B y ácidos grasos omega 3 y 6. Además, su alto contenido de grasas buenas ayuda a controlar el colesterol y mejora la apariencia de la piel, cabello y uñas.
Para hacer estas tortillas chips de linaza, solo necesitas 3 tazas de semillas de linaza y algunos condimentos para darles sabor. Puedes agregarle tus crunchys favoritos, como maní, pasas o semillas, para obtener un snack aún más completo y delicioso.
Una de las cosas mas importante para mi es escoger los mejores ingredientes para mi comidas y mejor si puedo conocer cuales son sus beneficios.
Si estas empezando a comer saludable seguramente estas un poco agobiada (o) con tanta información e ingredientes nuevos y costosos, pero mantenlo facil, lo que necesitas comprar es lo natural.
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CHIPS DE LINAZA
Rinde 4 trozos de masa
Para hacer estas tortillas chips de linaza, solo necesitas 3 tazas de semillas de linaza y algunos condimentos para darles sabor. Puedes agregarle tus crunchys favoritos, como maní, pasas o semillas, para obtener un snack aún más completo y delicioso.
Aquí te dejamos la receta paso a paso:
Vamos a convertir 3 tazas de semillas de linaza en harina, en la licuadora o procesador, tratando que queden lo mas finas posible, mientras mas fina mejor quedará la masa
- Puedes usar la licuadora pero también te recomiendo un molinillo de granos y semillas como el mio
INGREDIENTES
- INGREDIENTES
- ▪️ 450g de harina de linaza (3 tazas)
- ▪️ 2.5 tazas de agua
- ▪️ Sal al gusto
- Condimentos opcionales, pero te recomiendo agregarle sabor
- ▪️ 1/2 cda Paprika ahumada
- ▪️ 5g Ajo en polvo
- ▪️ 5g Oregano
- ▪️ 5g cebolla deshidratada
- Pimienta al gusto
- Crunchys opcionales
- ▪️ mani
- ▪️ pasas
- ▪️ semillas
INSTRUCCIONES
- En una olla, agrega 2 tazas de agua y los condimentos de tu preferencia. Mezcla bien y calienta hasta que empiece a hervir.
- Agrega la primera taza de harina de linaza y remueve constantemente para que espese. Cuando se disuelva completamente, agrega la segunda taza de harina.
- Corta la masa en la cantidad de tortillas que quieras hacer. Luego, corta dos papeles encerados de unos 30x40 cm por cada tortilla.
- Toma el primer pedazo de masa y colócalo encima del papel, tapándolo con el otro papel. Continúa agregando cucharadas de masa y removiendo hasta que hayas usado toda la masa.
- Deja reposar la masa en la olla unos minutos hasta que enfríe. Luego, transfiérela a un bowl engrasado y tapado y refrigera por 15-20 minutos.
- Extiende la masa al tamaño total de la bandeja y corta los chips o galletas con la forma que desees.
- Espolvorea los crunchys de tu preferencia sobre los chips o galletas y agrega sal.
- Precalienta el horno a 180°C|350°F y hornea por 15-20 minutos hasta que estén crujientes y doraditas.
- Corta las tortillas chips y disfrútalas con tu salsa favorita.
Estas tortillas chips de linaza son ideales para aquellos que buscan una alimentación saludable y keto. Además, son muy económicas y fáciles de hacer
NOTAS
Rinde 4 trozos de masa Cada trozo de masa contiene NET CARBS:37.5 g | FIBRA: 30 g | GRASA: 37.5 g | PROTEIN: 22.5 g | CALORIAS:525 dividelo entre la cantidad de chips que obtengas
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