Si dejaste de comer muffins de chocolate porque te engordan,  ¡eso es hasta hoy!

que te voy a enseñar a hacer estos ponquesitos keto «muffins» de chocolate

✓sin azúcar

✓sin gluten

✓bajos en carbohidratos

✓keto

✓super facil

✓mega buenos

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📚 En mis ebooks

vas a encontrar muchas recetas saludables y fáciles de preparar, tendrás acceso a una amplia variedad de recetas nutritivas y deliciosas, todas pensadas para adaptarse a tus necesidades y estilo de vida. Desde desayunos energéticos hasta cenas ligeras, encontrarás todo lo que necesitas para comer saludable de manera práctica y sabrosa.

Aprende a elegir los ingredientes más sanos y a cocinar de forma fácil y rápida, sin sacrificar el sabor.

Tengo un ebook Meal prep donde te comparto la técnica básica de cocinar varios alimentos en pocas horas para que te ahorren tiempo en la semana, no se trata de cocinar todo, solo algunos ingredientes que te ayuden a liberar carga en la semana. Mira el ebook aquí

Si quieres aprender nuevos condimentos tengo clases online donde te lo enseño y no se si lo has hecho, pero cuando congelas el pollo ya condimentado, cuando lo cocinas queda con mas sabor y mas tierno, sobre todo la pechuga que siempre es mas difícil que agarre sabor y quede seca. toda esta técnica te la enseño en mis clases de cocina. Clases disponibles

  Estas recetas tambien son beneficiosas para tu salud

• CHUCRUT
• ZANAHORIAS ENCURTIDAS
• CEBOLLAS ENCURTIDAS
• PEPINOS ENCURTIDOS
• BERENJENAS EN ACEITE

• TORTA DE CHOCOLATE KETO CON 2 INGREDIENTES
• GALLETAS KETO CON MERMELADA

MUFFINS DE CHOCOLATE KETO

rinde 6 ponquesitos

Necesitaras :

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• un molde para muffins o cupcakes
• 6 capacillos para muffins

MUFFINS KETO DE CHOCOLATE

Sirve: 6 Tiempo de preparacion: 15 min Tiempo de cocción: 20 minutos 20 minutos

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas

Clasificación 2.2/5

( 9 votada )

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INGREDIENTES

• 40g de mantequilla derretida
• 40g de enduzante monk fruit
• 2 huevos
• 15g de extracto de vainilla
• 100g harina de almendras (1 taza) o 60g de harina de coco (3/4 taza)
• 30g de polvo para hornear
• 45g cacao en polvo
• pizca de sal
• 45 ml de leche
• Chips de chocolate sin azúcar al gusto
• Opcional: 15ml de vinagre

INSTRUCCIONES

Paso 1: mezclamos los ingredientes líquidos

• en un bol coloca la mantequilla derretida y mezcla con el endulzante
• una vez mezclado, agrega los huevos y el extracto de vainilla
• la leche no la agregues todavia, déjala para e final.

Paso 2 Combina los ingredientes secos

• En otro bol coloca la harina de almendras , polvo de hornear, pizca de sal y cacao en polvo cernidos con un cernidor o colador
• Combina bien y si ves la mezcla muy gruesa agrega leche hasta que veas la textura cremosa

Paso 3: vacia la mezcla en un vaso que te ayudara a llenar mejor el molde de muffins

• llena poco a poco tu molde para ponquesitos, puedes engrasarlo o colocare unos capacillos de papel  o hacerlos tu misma con papel encerado ( te explico todo en el video)

Paso 4: Cocina

• precalienta el horno a 180°C | 350°F
• Hornea durante 20 minutos

Listo, disfruta!

NOTAS

NET CARBS: 16g | FIBRA: 3.4g | GRASA: 11.7g | PROTEIN: 5.6 g | 146 CAL Cada muffin o ponquesito Rinde 6 muffins

En caso de que te lo perdiste aquí te dejo algunos de mis últimos videos a través de mis redes sociales :

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besos,

Lily