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¿Cuántos aquí aman la comida a la parrilla?
La comida a la parrilla es una excelente opción para comer saludable, porque es delicioso y facil como estos muslos a la parrilla, mira como los condimento.
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A mi me encanta, el sabor que le da a la comida es muy bueno. Además la comida a la parrilla es muy saludable. Lo importante, ya sabes, es medir las porciones y comer con consciencia.
Te traigo esta receta que puedes hacer en tu meal prep o en un fin de semana familiar, de los tradicionales muslos de pollo a la parrilla.
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RECETA: MUSLITOS A LA PARRILLA |
Lo mas importante cuando vas a preparar carnes a la parrilla sobre todo pollo es el condimento que le agregas, yo siempre preparo un aderezo licuado y se lo agrego al pollo la noche anterior y en caso de que no me de tiempo , por lo menos 2 horas antes.
Es importante agregar el aderezo cuando el pollo esta completamente descongelado, otra parte importante sobre todo al cocinar muslos a la parrilla es tratar de abrirlos lo mas posible, hazle unos surcos o incision con el cuchillo para dejar expusto el hueso, así se cocinara mas rápido
Ingredientes:
- Voy a usar 1 kg de muslos de pollo porque quiero que me sobren varios para me meal prep de la semana
Para el aderezo usaré
- 1 ramo de perejil (2 cdas cortado), 1 ramo de cilantro (2 cdas cortado), 2 dientes de ajo me gusta usar ajo natural) , 1 cdas de vinagre o limón , 3 cdas de agua, sal rosada al gusto, Pimienta negra al gusto. 1 cdta de paprika
Preparación:
Lavo bien los muslos con agua y limon y los condimento con anterioridad
- Coloca los ingredientes del aderezo en la licuadora y procesa
- Agrégalos a los muslos y marina durante 2 horas aproximadamente
- Coloca los muslos en la parrillera y dora bien por todos los lados
- Debe quedar bien cocido, sin rastros de sangre
Te recomiendo servirlos acompañados con yuca, y esta ensalada
ENSALADA DE KALE , AGUACATE Y PIÑA |
Ingredientes:
1 taza de Kale
1/2 aguacate
1/2 cebolla
2 tomates
4 rebanadas de piña
1 ramito de cilantro
aderezo:
aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Corta todos los vegetales
- Prepara el aderezo mezclando los ingredientes
- Sírvela como acompañamiento del pollo, con el aderezo al lado.
Es una combinación increíble.
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Obviamente un snack perfecto para estas ocasiones es un delicioso guacamole, las ensaladas son súper necesarias y esta ensalada de sandía es del más allá. Si eres más de comer hamburguesas, entonces tienes que hacer mi versión de hamburguesa saludable o la deliciosa Quesadilla burger obviamente con unas Papas rústicas. Y claro que hay que tener postre y este helado de red velvet es una excelente opción para el calor del verano.
Ya ves, si se puede pasar un día diferente con tu familia y amigos y comer delicioso y saludable prepara estos muslos de pollo. Suscríbete a mi web para que me comentes qué te pareció la receta. Además te invito a que te unas a mi grupo de Facebook para que me compartas tu experiencia con esta nueva forma de vida saludable. ¡únete ya!
Hasta la próxima publicación.
Besos,
Lily Ramírez
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INGREDIENTES
- Ingredientes:
- 500 gr de muslos de pollo
- Aderezo:
- 1 ramo de perejil (2 cdas cortado)
- 1 ramo de cilantro (2 cdas cortado)
- 2 dientes de ajo
- 1 cdas de vinagre
- 3 cdas de agua
- sal rosada al gusto
- pimienta negra al gusto
- 1 cdta de paprika
INSTRUCCIONES
- Ábrele con un cuchillo unos surcos a los muslos para que puedas cocinarlos mejor
- Coloca los ingredientes del aderezo en la licuadora y procesa
- Agrégalos a los muslos y marina durante 2 horas aproximadamente
- Coloca los muslos en la parrillera y dora bien por todos los lados
- Debe quedar bien cocido, sin rastros de sangre
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