Una de mis comidas favoritas es el Sushi. La verdad yo no soy una experta en prepararlos. Pero bueno, quiero darte mi versión. Es fácil y rica y estoy segura que tu la vas a perfeccionar.
Para hacer Sushi, necesitas tener la esterilla para enrollarlos. Pero ya va, no te vallas, si no la tienes. Puedes simplemente colocar todo en la alga Nori, enrollarlo y comerlo como un cono.
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La primera vez, puede que cueste un poco, pero a medida que los vayas preparando, créeme que te volverás una experta.
Además, seguro sorprendes a algún invitado especial con esta receta. Es perfecta para una cena, deliciosa y saludable.
SUSHI DE ATÚN |
INGREDIENTES:
- Atún fresco picado
- 4 cucharadas de aminos líquidos
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de endulzante
- 1 cucharatita de jengibre bien picado
- Jugo de media naranja
- alga Nori (especial para sushi)
- 1 pepino
- aguacate
PREPARACIÓN:
- Mezcla los aminos líquidos, el diente de ajo picado, el endulzante, el jengibre y el jugo de naranja. Agrega el atún picado y déjalo marinando, al menos por 3 horas.
- Abre tu esterilla y encima coloca el alga
- Pica súper fino laminas de pepino, y colócalos encima del alga Nori
- Agrega el atún marinado, en un extremo del alga
- Agrega rebanadas de aguacate encima del atún
- Un poco de julianas de aguacate
- Y ahora lo más difícil, enrollar. Debes ir enrollando y apretando a medida que enrollas. Ese es el truco
- Agrega un toquesito de agua, nada más para pegar el alga y revisa si a los lados todo esta bien compactado y nada se sale.
- Haz todos tus rollitos, y luego córtalos, así ya estarán un poco más compactado.
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#lilytip:
Si no te gusta el atún crudo, puedes cocinarlo, luego de las 3 horas del marinado. Y agrega los trocitos ya cocinados. También, puedes hacerlo de camarón, de pescado blanco, salmón o incluso de pollo. Si así lo prefieres.
Si quieres ver esta misma versión, pero con arroz. Te invito a que veas mi vídeo de Youtube y si no te has suscrito, dale clic a la campanita. Así estarás pendiente de cada nuevo vídeo que agregue al canal.
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INGREDIENTES
- Atún fresco picado
- 4 cucharadas de aminos líquidos
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de endulzante
- 1 cucharatita de jengibre bien picado
- Jugo de media naranja
- alga Nori (especial para sushi)
- 1 pepino
- aguacate
INSTRUCCIONES
- Mezcla los aminos liquidos, el diente de ajo picado, el endulzante, el jengibre y el jugo de naranja. Agrega el atún picado y déjalo marinando, al menos por 3 horas.
- Abre tu esterilla y encima colóca el alga
- Pica súper fino laminas de pepino, y colócalos encima del alga Nori
- Agrega el atún marinado, en un extremo del alga
- Agrega rebanadas de aguacate encima del atún
- Un poco de julianas de aguacate
- Y ahora lo más difícil, enrollar. Debes ir enrollando y apretando a medida que enrollas. Ese es el truco
- Agrega un toquesito de agua, nada más para pegar el alga y revisa si a los lados todo esta bien compactado y nada se sale.
- Haz todos tus rollitos, y luego córtalos, así ya estarán un poco más compactado.
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