¡Hola! Nos encontramos de nuevo. ¡Qué gusto tenerte por aquí! Hoy te tengo una receta deliciosa y fácil de preparar: el famoso café dalgona, o café batido.
Primero que nada, déjame contarte la historia detrás de este famoso café batido: todo comenzó cuando el actor coreano Jung Il-Woo posteó en sus redes el café dalgona que tomó en un restaurant. En respuesta a ello, muchas personas empezaron a subir sus propias recetas, creando así el #DalgonaChallenge. Hoy, yo quiero enseñarte cómo hacer dalgona coffee.
¡El reto del Dalgona Coffee es uno de mis favoritos porque es un café batido muy rico! Y como últimamente lo he visto en todos lados, se me ocurrió dejarles por aquí la receta para hacerlo rapidito, y con mucho sabor.
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Antes que nada, ¿qué es el DALGONA COFFEE?
Sencillo: es una bebida preparada al batir porciones iguales de café instantáneo en polvo, azúcar y agua caliente hasta que se vuelva cremosa. Luego se agrega leche fría o caliente. Este se cubre con café en polvo, cacao o galletas desmenuzadas. ¡Queda divino!
Ahora, veamos qué necesitas para hacer dalgona coffee.
INGREDIENTES:
- 1 cucharada de café instantáneo
- 2 cucharadas de agua tibia
- 2 cucharadas de endulzante (yo usé monk fruit)
- 1 vaso de leche (la que uses)
- hielo
- canela, cacao en polvo.
¡Ahora, veamos cómo hacer este café batido tan delicioso!
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PREPARACIÓN:
- Vierte en un vaso el café, junto con el endulzante (el azúcar a tu gusto)
- Agrega el agua tibia
- Bate con tu batidora eléctrica o manualmente hasta que se haga crema.
- Busca otro vaso, y vierte en él hielo y leche
- Vierte la crema sobre tu vaso con leche
- Espolvorea sobre tu mezcla cacao o canela, ¡lo que prefieras!
- ¡Toma una foto y súbela a tus historias etiquetándome en @recetaslily y usando el HT #recetaslily #DalgonaConLily
¡Y luego, a disfrutar! Espero te guste esta receta. ¡Dime en los comentarios qué te pareció! ?
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Lily.
INGREDIENTES
- INGREDIENTES:
- 1 cucharada de café instantáneo
- 2 cucharadas de agua tibia
- 2 cucharadas de endulzante (yo usé monk fruit)
- 1 vaso de leche (la que uses)
- hielo
- canela, cacao en polvo.
INSTRUCCIONES
PREPARACIÓN:
- Vierte en un vaso el café, junto con el endulzante (el azúcar a tu gusto)
- Agrega el agua tibia
- Bate con tu batidora eléctrica o manualmente hasta que se haga crema.
- Busca otro vaso, y vierte en él hielo y leche
- Vierte la crema sobre tu vaso con leche
- Espolvorea sobre tu mezcla cacao o canela, ¡lo que prefieras!
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