¡Hola! ¿Cómo estás hoy? Espero que súper bien y lleno de ánimo. Hoy te tengo una receta divina que te va a encantar para tus carnes, pollo, e incluso como dip, y lo mejor: es súper saludable. Una salsa tártara fácil. que combina el sabor especial de los ácidos con la cremosidad de un yogur, lo que que la hace más ligera, y más deliciosa. ¡La amarás!
Muchos no lo saben, pero la salsa tártara es un clásico de la cocina francesa, que combina ingredientes con sabores fuertes pero que la mezcla da como resultado un excelente acompañante de pescados, mariscos, carnes y pollo… aunque yo pienso que su sabor combina con muchos platos más. ¡Depende del paladar que la prueba!
En mi nevera siempre tengo cualquiera de estas salsas Chimi churri , Guasacaca, Guacamole, son deliciosas, combinan con todo y le dan sabor a mi meal prep.
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En mi país, Venezuela, esta salsa es súper popular porque la comemos con todo: empanadas; tequeños; y con los «pastelitos» de pollo, carne… Ufff, es una ricura. Esta salsa tártara fácil y rica te la recomiendo sobretodo como dip.
Veamos qué necesitas para preparar esta deliciosa salsa tártara fácil y rica
Salsa tártara fácil y rica |
Ingredientes: salsa tártara
Base:
- 1 taza de yogur griego, definitivamente le yogur es mi sustituto favorito de la mayonesa en esta receta
Vegetales:
- 3 cucharadas de cebolla
- 3 cucharadas de alcaparras
- 2 cucharadas de cebollín
- 1 cucharada de perejil
- Un diente de ajo
- 1 pepinillo (opcional)
- 3 cucharadas de pimentón (opcional)
Condimentos:
- Pizca de sal y pimienta
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada de mostaza dijon
Ahora que ya sabemos qué necesitamos, veamos la preparación de esta salsa tártara fácil y rica.
Preparación: salsa tártara
- Pica todos los vegetales en cubitos, ¡lo más pequeño que puedas!
- Coloca en un bol el yogurt
- Agrega los vegetales picaditos, y asegúrate de mezclar bien
- Agrega los condimentos mientras sigues mezclando
- Lleva a la nevera 30 min
- ¡Disfruta!
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Eso es todo por hoy, ¡espero que te haya gustado y que lo disfrutes con tu familia o amigos! Recuerda que, como dip, es súper deliciosa.
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Un beso para todos,
Lily.
INGREDIENTES
- Base:
- 1 taza de yogur griego
- Vegetales:
- 3 cucharadas de cebolla
- 3 cucharadas de alcaparras
- 2 cucharadas de cebollín
- 1 cucharada de perejil
- Un diente de ajo
- 1 pepinillo (opcional)
- 3 cucharadas de pimentón (opcional)
- Condimentos:
- Pizca de sal y pimienta
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada de mostaza dijon
INSTRUCCIONES
Preparación: salsa tártara
- Pica todos los vegetales en cubitos, ¡lo más pequeño que puedas!
- Coloca en un bol el yogurt
- Agrega los vegetales picaditos, y asegúrate de mezclar bien
- Agrega los condimentos mientras sigues mezclando
- Lleva a la nevera 30 min
- ¡Disfruta!
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