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Sabes que me encanta ser creativa con las recetas que quiero que compartas con tu familia. Porque sé que a veces puede ser un poco complicado que los niños se animen a comer comida más saludable. Pero en realidad con pocos elementos podemos hacer recetas increíblemente deliciosas y muy vistosas, recuerda que la idea de comer saludable no es eliminarse alimentos, es sustituir por ingredientes ricos en nutrientes de una manera muy rica, fácil y sobre todo apetitosa, que entre por los ojos.
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¿Qué vas a sustituir aquí? Los cereales ultraprocesados que le estas comprando, por una granola de avena y frutos secos, casera con la que puedes hacer esta deliciosa Pizza.
Esta receta es súper saludable y no te lleva nada de tiempo hacerla. Créeme que cuando la prepares tú y toda tu familia se volverá fan. Además es súper versátil, puedes cambiar los toppings y tendrás meriendas diferentes todos los días. Para las meriendas de tus hijos puedes hacerla divertida en forma de tartaletas , colocándole el crust o base crujiente en un lado, el yogur en otro y las frutas picaditas aparte y que el se divierta armando su pizza de una manera muy fácil y divertida.
Nadie se resiste a una pizza super crunchy y dulce.
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PIZZA GRANOLA |
INGREDIENTES:
Realiza la granola para la base, la receta esta en mi web. Para eso necesitas:
- Una taza de avena
- ½ taza de frutos secos (triturados, pero déjales textura)
- 1 cda de mezcla de semillas (linaza, chía, girasol, sésamo)
- 2 cdas de miel
- 1 taza de pasas
- 2 cdas canela
- 1 cda aceite de coco
- 1 clara de huevo batida
PREPARACIÓN:
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- Combina bien en un bowl
Coloca la mezcla en un recipiente. Yo prefiero usar un recipiente de silicona, porque no se pega y es mucho más sencillo a la hora de desarmar
- Con la ayuda de tus dedos distribuye la mezcla en el fondo del recipiente, que no quede demasiado fino para que quede crujiente
- Hornea a 140 °C, por 20 minutos aproximadamente
- Espera que enfríe y sacarla del molde
- Refrigera 10 minutos
Para decorar:
- Agrega yogur o ricotta
- Decora con las frutas que te gustan. Yo uso fresas, piña y uvas
- También puedes agregar más frutos secos al topping
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Listo así de fácil puedes hacer esta increíblemente deliciosa receta de pizza de granola. Como te dije la puedes decorar con las frutas que más te gusten y creas diferentes snacks unos más buenos que otros.
#lilytips:
Si eres amante del chocolate, también puedes agregarlo. Sobretodo para los más pequeños de la casa.
- Diluye 30 gr de chocolate negro, puedes derretirlo en baño de maría o incluso en el microondas
- Cuando sirvas la pizza, báñala con este chocolate fundido y es espectacular. Queda realmente deliciosa.
Espero que hayas disfrutado esta receta y veas lo versátil que es la granola y lo rica que es. Sobre todo si la hacemos nosotros mismos en casa, de manera saludable, mucho más económica y, por supuesto, deliciosa.
Sabes que siempre te doy otras recetas igual de deliciosas, perfectas para las meriendas. Aquí hay alguna de ellas:
Si quieres pasar a otro nivel de creatividad, te recomiendo las recetas de snack y postres de
Mis libros , Ya están disponibles en versión digital, los puedes descargar directamente en tu computadora, tablet o celular desde cualquier lugar.
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Hasta la próxima publicación.
XoXo,
Lily Ramírez
INGREDIENTES
- Una taza de avena
- ½ taza de frutos secos (triturados, pero déjales textura)
- 1 cda de mezcla de semillas (linaza, chía, girasol, sésamo)
- 2 cdas de miel
- 1 taza de pasas
- 2 cdas canela
- 1 cda aceite de coco
- 1 clara de huevo batida
INSTRUCCIONES
- Combina bien en un bowl
Coloca la mezcla en un recipiente. Yo prefiero usar un recipiente de silicona, porque no se pega y es mucho más sencillo a la hora de desarmar
- Con la ayuda de tus dedos distribuye la mezcla en el fondo del recipiente, que no quede demasiado fino para que quede crujiente
- Hornea a 140 °C, por 20 minutos aproximadamente
- Espera que enfríe y sacarla del molde
- Refrigera 10 minutos
Para decorar:
- Agrega yogur o ricotta
- Decora con las frutas que te gustan. Yo uso fresas, piña y uvas
- También puedes agregar más frutos secos al topping
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