Descubre cómo preparar un pan de lentejas saludable, libre de gluten y lleno de sabor en solo unos simples pasos. Ideal para mujeres ocupadas que buscan opciones innovadoras y rápidas para comer saludable sin perder tiempo en la cocina. Acompáñame en esta historia culinaria y aprende a crear un pan nutritivo y delicioso que se adapte a tu estilo de vida. ¡Dale un toque nutritivo y sabroso a tus comidas diarias con este pan de lentejas que te sorprenderá!
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🍞 Pan de Lentejas Libre de Gluten: Una Deliciosa Opción Saludable 🍞
¡Hola, amiga! ¿Cómo te encuentras hoy? Espero que llena de energía y lista para descubrir una receta increíblemente fácil y saludable que te va a encantar. ¿Estás lista para preparar un delicioso pan de lentejas?
Beneficios del Pan de Lentejas:
El pan de lentejas es una alternativa maravillosa para aquellos que buscan opciones saludables y libres de gluten. Además de ser nutritivo y económico, este pan está lleno de proteínas vegetales y fibra que te mantendrán satisfecha y con energía durante todo el día. ¡Preparar este pan en sartén es tan fácil y rápido que se convertirá en tu elección preferida para una alimentación balanceada!
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Esta receta de pan la puedes hacer con cualquier tipo de lentejas y me atrevería a decir que otros granos también funcionan, me arriesgare primero a probar un pan con garbanzos o frijoles y te doy la receta, coméntame en los comentarios cual te gustaría.
Lo primero que vamos a hacer preferiblemente la noche anterior es poner a remojar los granos esto las hará mas digeribles y el tiempo de procesado será menor.
Para ello solo lava bien las lentejas y las colocas en un recipiente tapadas con agua.
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(Rinde 5-6 panes)
Para hacer esta receta necesitas
- un bowl de vidrio
- Licuadora
- Colador
- Cuchara para mezcla
- Sartén antiadherente libre de PFOA (libres de teflon)
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Ingredientes que Te Harán Sonreír:
Para que no te falte nada, asegúrate de tener a mano estos ingredientes:
- ☐ 1 taza de lentejas crudas
- ☐ 1 taza de agua
Opcional:
- ☐ 1 cucharadita de sal
- ☐ 1 cucharada de polvo de hornear
Paso a Paso para Tu Éxito en la Cocina:
- Preparación y Remojo de las Lentejas: Un día antes (o al menos dos horas antes de cocinar), lava las lentejas y colócalas en un recipiente cubiertas con agua. Este paso las hará más fáciles de digerir y reducirá el tiempo de cocción. ¡Preparación es clave!
- Listas para la Acción: Escurre las lentejas y desecha el agua de remojo. Asegúrate de que estén bien escurridas antes de continuar con el siguiente paso.
- Licuado Mágico: Coloca las lentejas escurridas en una licuadora. Agrega la taza de agua, la sal y el polvo de hornear. Si deseas darle un toque de sabor especial, puedes añadir tus hierbas o especias favoritas. ¡Dale rienda suelta a tu creatividad!
- Mezcla Homogénea: Licúa todo durante aproximadamente 2 minutos, hasta que obtengas una mezcla suave y uniforme, con muy pocos grumos.
- Momento de Reposo: Deja que la mezcla repose durante 10 minutos. Esto ayudará a que los ingredientes se integren perfectamente y que el pan tenga la textura adecuada.
- Cocción Perfecta: Calienta una sartén antiadherente y úntala ligeramente con aceite o mantequilla. Vierte cucharadas de la mezcla en la sartén caliente. Cocina a fuego lento hasta que aparezcan burbujas en la superficie y luego da la vuelta al pan cuidadosamente. Cocina hasta que ambos lados estén dorados y crujientes.
- Listo para Disfrutar: Repite este proceso hasta que hayas cocinado toda la mezcla. Sirve tu delicioso pan de lentejas con tus ingredientes favoritos. ¡Puedes acompañarlo con aguacate, verduras frescas, hummus o cualquier cosa que te haga feliz!
INGREDIENTES
- :Paso a Paso para Tu Éxito en la Cocina:
- * Preparación y Remojo de las Lentejas: Un día antes (o al menos dos horas antes de cocinar), lava las lentejas y colócalas en un recipiente cubiertas con agua. Este paso las hará más fáciles de digerir y reducirá el tiempo de cocción. ¡Preparación es clave!
- * Listas para la Acción: Escurre las lentejas y desecha el agua de remojo. Asegúrate de que estén bien escurridas antes de continuar con el siguiente paso.
- * Licuado Mágico: Coloca las lentejas escurridas en una licuadora. Agrega la taza de agua, la sal y el polvo de hornear. Si deseas darle un toque de sabor especial, puedes añadir tus hierbas o especias favoritas. ¡Dale rienda suelta a tu creatividad!
- * Mezcla Homogénea: Licúa todo durante aproximadamente 2 minutos, hasta que obtengas una mezcla suave y uniforme, con muy pocos grumos.
- * Momento de Reposo: Deja que la mezcla repose durante 10 minutos. Esto ayudará a que los ingredientes se integren perfectamente y que el pan tenga la textura adecuada.
- * Cocción Perfecta: Calienta una sartén antiadherente y úntala ligeramente con aceite o mantequilla. Vierte cucharadas de la mezcla en la sartén caliente. Cocina a fuego lento hasta que aparezcan burbujas en la superficie y luego da la vuelta al pan cuidadosamente. Cocina hasta que ambos lados estén dorados y crujientes.
- * Listo para Disfrutar: Repite este proceso hasta que hayas cocinado toda la mezcla. Sirve tu delicioso pan de lentejas con tus ingredientes favoritos. ¡Puedes acompañarlo con aguacate, verduras frescas, hummus o cualquier cosa que te haga feliz!
- ☐ 1 taza de lentejas crudas
- ☐ 1 taza de agua
- Opcional:
- ☐ 1 cucharadita de sal
- ☐ 1 cucharada de polvo de hornear
INSTRUCCIONES
- Preparación y Remojo de las Lentejas: Un día antes (o al menos dos horas antes de cocinar), lava las lentejas y colócalas en un recipiente cubiertas con agua. Este paso las hará más fáciles de digerir y reducirá el tiempo de cocción. ¡Preparación es clave!
- Listas para la Acción: Escurre las lentejas y desecha el agua de remojo. Asegúrate de que estén bien escurridas antes de continuar con el siguiente paso.
- Licuado Mágico: Coloca las lentejas escurridas en una licuadora. Agrega la taza de agua, la sal y el polvo de hornear. Si deseas darle un toque de sabor especial, puedes añadir tus hierbas o especias favoritas. ¡Dale rienda suelta a tu creatividad!
- Mezcla Homogénea: Licúa todo durante aproximadamente 2 minutos, hasta que obtengas una mezcla suave y uniforme, con muy pocos grumos.
- Momento de Reposo: Deja que la mezcla repose durante 10 minutos. Esto ayudará a que los ingredientes se integren perfectamente y que el pan tenga la textura adecuada.
- Cocción Perfecta: Calienta una sartén antiadherente y úntala ligeramente con aceite o mantequilla. Vierte cucharadas de la mezcla en la sartén caliente. Cocina a fuego lento hasta que aparezcan burbujas en la superficie y luego da la vuelta al pan cuidadosamente. Cocina hasta que ambos lados estén dorados y crujientes.
- Listo para Disfrutar: Repite este proceso hasta que hayas cocinado toda la mezcla. Sirve tu delicioso pan de lentejas con tus ingredientes favoritos. ¡Puedes acompañarlo con aguacate, verduras frescas, hummus o cualquier cosa que te haga feliz!
NOTAS
Cada pan contiene: NET CARBS: 24.5g | FIBRA: 11.8 g | GRASA: 0.4 g | PROTEIN: 9.9g | CALORIAS:138
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