5,1K
Una de mis recetas favoritas de navidad en venezuela es el pan de jamón venezolano, su sabor es irresistible.
 |
Si eres nuevo por acá te invito a suscribirte a mi newsletter que envío cada martes al suscribirte recibirás gratis mi e-book como empezar una vida saludable |
Una alternativa fácil y saludable de preparar el pan de jamón en Miami es con esta masa de yuca, queda delicioso y es mas fácil, económico y más saludable.
PAN DE JAMÓN CON MASA DE YUCARinde:
1 pan de 10 rebanadas
Masa de yuca
|
INGREDIENTES
- 3 tazas de yuca sancochada, escurrida y fría
- 1 cdta de aceite de oliva (o coco)
- sal al gusto
Relleno
INGREDIENTES:
- 12 rebanandas de pavo o jamón
- 12 aceitunas rellenas de pimentón
- 3 cdas de pasas
- 5 rebanadas de tocineta (opcional)
- 1 yema de huevo
PREPARACIÓN DE LA MASA
- Prepara la masa de yuca:
- cocina la yuca en agua hasta ablandar al dente
- escurre muy bien y deja enfriar mejor si refrigeras
- coloca la yuca en un procesador, agrega el aceite y la sal y procesa hasta obtener una masa manejable.
- si no tienes un procesado puedes hacerla con pisa papas
Video de cómo preparar la masa de yuca
PREPARACIÓN DEL PAN DE JAMÓN
- En una mesa, estira la masa en forma rectangular con la ayuda de un rodillo
- Coloca una capa de tocineta, una capa de jamón que cubra toda la masa
- Agrega una linea de aceitunas al inicio del rectángulo
- Agrega las pasas esparciendo por toda la masa
- Enrolla la masa por los extremos mas anchos empezando por las aceitunas
- Cuando tengas listo tu rollo, coloca en una bandeja previamente engrasada
- Decora y barniza con la yema de huevo
- Hornea entre 25 a 30 minutos a 400F o 200 Centigrados.
 |
Te puedes llevar hoy mismo mis 3 e-book recetarios por un precio promoción |
VIDEO DEL PAN DE JAMÓN
Notas de la receta
– Nunca proceses la yuca caliente o con mucha agua porque la masa queda pegostosa y dificil de manejar.
Si quieres preparar un pan de yuca para rellenar mira esta receta
Has probado el pan de jamón así
si tienes alguna pregunta déjamela en los comentarios, recuerda suscribirte
hasta la próxima receta
Feliz Navidad mis Guapis!
Lily Ramírez
¿Quieres más recetas? Compra mis E-book ya!
INGREDIENTES
- 3 tazas de yuca sancochada, escurrida y fría
- 1 cdta de aceite de oliva (o coco)
- sal al gusto
- Relleno
- INGREDIENTES:
- 12 rebanandas de pavo o jamón
- 12 aceitunas rellenas de pimentón
- 3 cdas de pasas
- 5 rebanadas de tocineta (opcional)
- 1 yema de huevo
INSTRUCCIONES
- En una mesa, estira la masa en forma rectangular con la ayuda de un rodillo
- Coloca una capa de tocineta, una capa de jamón que cubra toda la masa
- Agrega una linea de aceitunas al inicio del rectángulo
- Agrega las pasas esparciendo por toda la masa
- Enrolla la masa por los extremos mas anchos empezando por las aceitunas
- Cuando tengas listo tu rollo, coloca en una bandeja previamente engrasada
- Decora y barniza con la yema de huevo
- Hornea entre 25 a 30 minutos a 400F o 200 Centigrados.
¿Hiciste esta receta?
¿Cómo te fue con mis recetas? Etiquétame en Instagram a @Recetaslily.
¡COMENTA!
¿Cuántos puntos para esta receta?
Me encanta leerte y conocer tu opinión sobre esta
receta.
No te preocupes tu email no será mostrado