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Camarones al ajillo

por Lily Ramírez enero 14, 2019
enero 14, 2019 20,8K views
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Si quieres saber cómo preparar camarones al ajillo con un sabor irresistible, llegaste a la receta indicada.
Es tan fácil preparar unos camarones al ajillo que cuando aprendas seguramente será una de tus recetas favoritas.
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Receta de Papas al horno con Paprika
Ensalada de Bok choy
Receta de Ceviche de bacalao
y siempre es delicioso agregarle aguacate a las recetas con camarones

RECETA DE CAMARONES AL AJILLO

Rinde: 3 porciones

INGREDIENTES:
  • 300 gr de camarones pelados
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cdas de mantequilla o ghee
  • 1 cda de perejil Picadito
  • 1/2 taza de vino blanco
  • Sal rosada al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 cdta de paprika
PREPARACIÓN:
  • Pica bien pequeño los ajos, el perejil.
  • Cómo pelar y limpiar los camarones: Limpia los camarones eliminando la cascara, las patas y la cabeza, a mi me gusta dejarles la cola para que se vean mas bonitos al servir y no pierdan la forma, haz un corte en la parte superior por todo el borde y lava bien para eliminar el intestino [es una tirita negra], (no te saltes esta parte).
  • Coloca en una sartén la mantequilla y sofríe el ajo hasta dorar.
  • Agrega los camarones y condimenta con sal, paprika, pimienta negra y cocina.
  • Cuando estén rosaditos los camarones, agrega el vino y cocina por 1 minuto.
  • Sirve en un plato con todo el jugo y espolvorea con perejil.

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RECETA DE CAMARONES AL AJILLO

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas
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INGREDIENTES

  • 300 gr de camarones pelados
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cdas de mantequilla o ghee
  • 1 cda de perejil Picadito
  • 1/2 taza de vino blanco
  • Sal rosada al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 cdta de paprika

INSTRUCCIONES

  • Pica bien pequeño los ajos, el perejil.
  • Cómo pelar y limpiar los camarones: Limpia los camarones eliminando la cascara, las patas y la cabeza, a mi me gustadejarles la cola para que se vean mas bonitos al servir y no pierdan la forma, haz un corte en la parte superior por todo el borde y lava bien para eliminar el intestino [es una tirita negra], (no te saltes esta parte).
  • Coloca en una sartén la mantequilla y sofríe el ajo hasta dorar.
  • Agrega los camarones y condimenta con sal, paprika, pimienta negra y cocina.
  • Cuando estén rosaditos los camarones, agrega el vino y cocina por 1 minuto.
  • Sirve en un plato con todo el jugo y espolvorea con perejil.
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