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Les prometo que se van a hacer fanáticos de esta receta de Brownies veganos fáciles y saludables, son deliciosos.
Muchos de ustedes me escriben que no comen huevos por alergias o decisión propia, y quieren hacer postres saludables, me puse a mezclar algunos ingredientes y el resultado son estos Brownies deliciosos.
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RECETA DE BROWNIES VEGANOS Y SALUDABLESRinde | 10 brownies
Macros Cal 120,4 \ Fat 8,28g \ Carbs 11,036g \ Protein 2,65g
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Lo mas asombroso de este brownie es que no necesita huevos ni harinas.
El huevo que usaremos será el vegano que hace mezclando 1 cucharada de chía en 4 o 5 cucharadas de agua y dejándolo reposar unos 5 minutos aproximadamente.
Luego mezclo los ingredientes líquidos como la taza de mantequilla de almendras, la banana, 2 cucharadas de endulzante, 1 cdta de vainilla, y le agrego la mezcla de chía.
En otro bowl mezclo los ingredientes sólidos como las 2 cucharadas de cacao, la cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato luego los uno y se formara una mezcla gruesa y la sal.
Mezclo los ingredientes líquidos con los sólidos , se formara una mezcla espesa
También pudieras agregar chocolate derretido para un sabor más intenso a chocolate.
El molde para hornear que recomiendo es de 20 cm para que queden planos
y al verter la mezcla en el molde, es que le hago un marmoleado con la cucharada de mantequilla de maní .
Los 32 chips de chocolate puedes usarlos de dos maneras, o los agregas a la mezcla o los derrites y los agregas como marmoleado
Se hornea solo 20 minutos a 180C |350 F
van a quedar húmedos, no los sobre cocines.
Tips de la receta
- Puedes usar cualquier mantequilla de frutos secos que te guste
- Puedes agregar trocitos de nueces o avellanas, pero toma en cuenta que los macros varian
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hasta el próximo post
Los quiero!
Lily
INGREDIENTES
- 1 taza de mantequilla de almendras
- 1 banana o (1/4 taza) puré de manzana
- 2 cdas de cacao en polvo
- 2 cdas de azúcar de coco o stevia (opcional)
- 32 dark chocolate chips
- 1 cdta de vainilla
- 1 cdta de chía
- 4 cdas de agua
- Pizca de sal
- 1 cdta de mantequilla de maní (peanut butter)
INSTRUCCIONES
- Combina la chía y el agua para hacer huevo vegano ( deja reposar 5 minutos)
- Mezcla la mantequilla, banana, vainilla , endulzante y la mezcla de chía o huevo vegano
- Mezcla el cacao, bicarbonato, sal y combínalos con la mezcla de líquidos , Se formará una masa gruesa
- Verter la mezcla en un molde de silicon o en uno de metal , engrasa y coloca un papel para hornear en el fondo
- Agrega los chips de chocolate (calcula 3 por brownie) y la mantequilla de maní o cacahuates (peanut butter ) sin mezclar para que quede marmoleado
- Lleva al horno 20 minutos a 350 grados F .
- Si gustas puedes bañar con chocolate negro derretido, es una delicia.
Tips de la receta
- Puedes usar cualquier mantequilla de frutos secos que te guste
Puedes agregar trocitos de nueves o avellanas, pero toma en cuenta que los macros varian
NOTAS
Cal 120,4 \ Fat 8,28g \ Carbs 11,036g \ Protein 2,65g
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