¡Las bebidas tipo dalgona están por todos lados! Todo gracias a un reto viral muy delicioso que inició cuando el actor coreano Jung Il-Woo posteó un video de su Dalgona Coffee. Luego de eso, muchas personas, como yo, empezamos a experimentar con esta técnica para formar más bebidas deliciosas. ¡Hoy te traigo una receta de dalgona chocolate!
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¡Empecemos!
Esta receta de dalgona chocolate es súper sencilla, y riquísima. Además, no te tomará mucho tiempo ni requiere de muchos ingredientes. Esto es lo que necesitas:
Ingredientes para tu dalgona coffee con chocolate:
- 4 cucharadas de aquafaba (espuma de agua de garbanzos montada en merengue)
- Chocolate negro fundido (1 cucharada)
- Leche líquida caliente (2 cucharadas)
- Cacao en polvo (2 cucharadas)
- Endulzante (yo usé monk fruit) (2 cucharadas)
- 1 vaso de leche (la que uses)
- Hielo
- canela o cacao en polvo (¡o ambas!)
Ahora, que tenemos lo que necesitamos, veamos cómo preparar el dalgona chocolate
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Preparación del dalgona chocolate:
Es súper fácil. ¡Sólo sigue los pasos!
Lo primero que debemos hacer es preparar la aquafaba.
- Bate con la batidora el agua de 1 taza de garbanzos, hasta que logres un merengue (aquafaba).
- Vierte en un vaso el cacao, junto con el endulzante (el azúcar a tu gusto)
- Agrega el agua tibia
- Bate con tu batidora eléctrica o manualmente hasta que se haga crema.
- Agrega la aquafaba suavemente hasta crear una crema
- Busca otro vaso, y vierte en él hielo y leche
- Vierte la crema sobre tu vaso con leche
- Espolvorea sobre tu mezcla cacao o canela, ¡lo que prefieras!
- ¡Toma una foto y súbela a tus historias etiquetándome en @recetaslily y usando el HT #recetaslily #DalgonaConLily
¡Y listo! Ya tienes tu dalgona coffee con chocolate.
¡Eso es todo! ¿Viste que fue súper fácil preparar esta receta de dalgona coffee con chocolate? Aquí te dejo los enlaces de otros blogs donde podrás disfrutar de más recetas dalgona súper deliciosas y saludables.
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Un beso para todos,
Lily.
INGREDIENTES
- Ingredientes:
- Chocolate fundido (1 cucharada)
- Leche líquida (2 cucharadas)
- Cacao en polvo (2 cucharadas)
- Endulzante (yo usé monk fruit) (2 cucharadas)
- 2 cucharadas de agua tibia
- 1 vaso de leche (la que uses)
- Hielo
- canela o cacao en polvo (¡o ambas!)
- 4 cucharadas de aquafaba (espuma de agua de garbanzos montada en merengue)
INSTRUCCIONES
Preparación:
Es súper fácil. ¡Sólo sigue los pasos!
- Bate con la batidora el agua de 1 taza de garbanzos, hasta que logres un merengue (aquafaba).
- Vierte en un vaso el cacao, junto con el endulzante (el azúcar a tu gusto)
- Agrega el agua tibia
- Bate con tu batidora eléctrica o manualmente hasta que se haga crema.
- Agrega la aquafaba suavemente hasta crear una crema
- Busca otro vaso, y vierte en él hielo y leche
- Vierte la crema sobre tu vaso con leche
- Espolvorea sobre tu mezcla cacao o canela, ¡lo que prefieras!
- ¡Toma una foto y súbela a tus historias etiquetándome en @recetaslily y usando el HT #recetaslily #DalgonaConLily
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