Recetas Lily
  • Menu Saludable
  • Clases
  • Tienda/Shop
    • E-Books
    • Bundles
  • Recetas
    • Desayunos
    • Almuerzos
    • Cenas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Snacks
  • Sobre mí
    • Press
  • Suscribete
  • Blog
  • Mis favoritos de Amazon
Baja en CarbohidratosDietaKetoPostresRecetasSin GlutenSnacks

Tres leches de coco- Bienmesabe

Keto - Queda muy húmedo y jugoso

por Lily Ramírez agosto 7, 2021
agosto 7, 2021 17,4K views
Ir a la receta Imprimir
17,4K

¿Dejaste de comer estos bizcochos jugosos y húmedos por la dieta,  ¡eso hasta hoy! Vamos a hacer este Tres leches de coco » KETO» húmedo  de coco saludable , en Venezuela se llama BIENMESABE.

Descubre cómo hacer un delicioso tres leches de coco keto, inspirado en el clásico bienmesabe venezolano. Sin azúcar, sin gluten y con un sabor irresistible. ¡Una receta fácil de seguir para disfrutar en cualquier ocasión!


Si aun no te has suscrito a mi newsletter

puedes hacerlo gratis aquí


  • Muy fácil de hacer
  • Keto
  • sin azúcar
  • sin gluten
  • sin leche condensada
  • sin harinas refinadas
  • Bajo en carbohidratos
  • Mega bueno

Lo lei por allí:

Origen del postre Bienmesabe

El bienmesabe es un postre que se origino en Andalucía España, como dice la canción de salsa, en los años 1600, Los españoles lo llevaron a a Venezuela, pero esto postre no contenía coco, era mas parecido a un TRES LECHES . Solo hasta que las Monjas franciscanas del Paraíso (una urbanización de Caracas) se les ocurrió agregarle a la receta coco rallado. Y comenzaron a enseñar este nuevo postres a través de cursos que les ayudaban a obtener dinerito extra para ayudar a los niños de la calle y las madres solteras.

 

 

Si lo que buscas son ideas para armar menús saludables, no te pierdas este paquete de 5 eBooks con 100 recetas saludables clasificadas por desayunos, almuerzos, cenas y postres. Consejos y tips para cocinar más fácil y rápido tus meal preps y 2 menús listos, lista de compras e incluye recetas para fines de semanas y reuniones Bundle

 

Otras recetas bajas en carbohidratos que se que te van a gustar:

KETO CHEESE CAKE

TORTA DE CHOCOLATE KETO

ROLES DE CANELA KETO

MAYONESA FIT

GALLETAS DE COCO


Tres leches de coco- Bienmesabe


Lista de Ingredientes:

  • Para el bizcocho:
    • 2 huevos.
    • 45 ml de leche de coco.
    • 75 g de harina de almendras.
    • 60g de coco rallado (natural o deshidratado).
    • 30g de endulzante.
    • 15ml de extracto de vainilla.
    • 5 g de polvo de hornear.
  • Para mojar el bizcocho:
    • 105ml de leche de coco.
    • 15 g de endulzante.
    • 15 ml de esencia de ron.
  • Para decorar:
    • Coco rallado.
    • Canela en polvo.

Preparación:

Paso 1 preparar el bizcocho

  • En un bowl bate bien los huevos, agrega la leche , el endulzante, el extracto de vainilla y mezcla bien
  • Agrega ahora los ingredientes secos,  el el coco rallado, polvo de hornear  y la harina de almendras agrégala poco a poco a medida que vas batiendo o mezclando con la ayuda de una paleta

Paso 3 verter

  • Engrasa un molde para hornear y verte la mezcla del bizcocho 

Paso 4 Hornear

En el microondas:

  • cocina por 2 minutos hasta que el bizcocho este cocido en el centro

En el horno :

  • precalienta el horno a 180°C|400°F 
  • Cuando este caliente introduce el molde con el bizcocho 
  • Cocina entre 15 a 20 minutos, hasta que al introducir un palito este salga limpio

Paso 5 Preparar la mezcla que humedece el bizcocho

  • En un recipiente mezcla la leche de coco, el endulzante, el extracto de vainilla y el ron
  • Agrega una pizca de sal y combina bien

Paso 6 Bañar el bizcocho

  • Con un palito o un tenedor abrele huecos pequeños al bizcocho , pinchando suavemente sin que se rompa, tratando de llegar hasta el final, y por los bordes.
  • Vierte la mitad de la mezcla líquida sobre el bizcocho, espera que se absorba y vierte el resto de la mezcla, deja que absorba completamente.

Paso 7 Decora

  • Agrega coco rallado encima del bienmesabe para decorarlo y espolvorea canela en polvo

Paso 8 Refrigerar

  • Refrigera mínimo por 2 horas antes de comerlo para que los sabores estén concentrados y el bienmesabe tenga una textura compacta

Mejor si lo dejas toda la noche, estará perfecto al día siguiente.

Bizcocho KETO de coco (muy jugoso) | Bienmesabe

Sirve: 4 Tiempo de preparacion: 5 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos 20 minutos
Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas
Clasificación 4.0/5
( 4 votada )
Guardar
Imprimir

INGREDIENTES

  • Para el bizcocho:
  • 2 huevos.
  • 45 ml de leche de coco.
  • 75 g de harina de almendras.
  • 60g de coco rallado (natural o deshidratado).
  • 30g de endulzante.
  • 15ml de extracto de vainilla.
  • 5 g de polvo de hornear.
  • Para mojar el bizcocho:
  • 105ml de leche de coco.
  • 15 g de endulzante.
  • 15 ml de esencia de ron.
  • Para decorar:
  • Coco rallado.
  • Canela en polvo.

INSTRUCCIONES

Paso 1 preparar el bizcocho

  • En un bowl bate bien los huevos, agrega la leche , el endulzante, el extracto de vainilla y mezcla bien
  • Agrega ahora los ingredientes secos,  el el coco rallado, polvo de hornear  y la harina de almendras agrégala poco a poco a medida que vas batiendo o mezclando con la ayuda de una paleta

Paso 3 verter

  • Engrasa un molde para hornear y verte la mezcla del bizcocho 

Paso 4 Hornear

En el microondas:

  • cocina por 2 minutos hasta que el bizcocho este cocido en el centro

En el horno :

  • precalienta el horno a 180°C|400°F 
  • Cuando este caliente introduce el molde con el bizcocho 
  • Cocina entre 15 a 20 minutos, hasta que al introducir un palito este salga limpio

Paso 5 Preparar la mezcla que humedece el bizcocho

  • En un recipiente mezcla la leche de coco, el endulzante, el extracto de vainilla y el ron
  • Agrega una pizca de sal y combina bien

Paso 6 Bañar el bizcocho

  • Con un palito o un tenedor abrele huecos pequeños al bizcocho , pinchando suavemente sin que se rompa, tratando de llegar hasta el final, y por los bordes.
  • Vierte la mitad de la mezcla líquida sobre el bizcocho, espera que se absorba y vierte el resto de la mezcla, deja que absorba completamente.

Paso 7 Decora

  • Agrega coco rallado encima del bienmesabe para decorarlo y espolvorea canela en polvo

Paso 8 Refrigerar

  • Refrigera mínimo por 2 horas antes de comerlo para que los sabores estén concentrados y el bienmesabe tenga una textura compacta

Mejor si lo dejas toda la noche, estará perfecto al día siguiente.

NOTAS

Macros: NET CARBS: 17.2 g | FIBRA: 3.3g | GRASA: 23.2g | PROTEIN: 7.8 g | CALORIAS: 293 Rinde 4 porciones . estos son los macros por porción .

¿Hiciste esta receta?
¿Cómo te fue con mis recetas? Etiquétame en Instagram a @Recetaslily.

¿Te gustó esta receta? guárdala  en tu tablero de   Pinterest 

Por cierto si necesitas preparar tus cenas en solo 20 minutos te recomiendo hacer  mi curso de cocina de comida congelada saludable , condimentas el pollo y lo congelas, así cuando lo vas a preparar, va directo a la cocción, imagina cuanto tiempo te ahorras allí, este curso esta cambiando la vida de muchas personas y puede cambiar la tuya también, Inscríbete y empieza ahora mismo

Si te gustan las recetas sanas y el estilo de vida saludable, te animo a que me sigas en mis redes sociales YouTube | Tiktok| Instagram | Facebook | Pinterestpara no perderte nada de lo que comparto. Además, puedes echarle un vistazo a mis libros de cocina saludable.Si haces esta receta envíame la foto  en Instagram.
¡Te quiero Mucho!
Lily
Coco ralladoLeche de coco
0 comentarios 0 FacebookTwitterPinterestWhatsappThreadsBlueskyEmail
Lily Ramírez

Hola soy Lilibeth Ramírez , ¡Bienvenidos a Recetas Lily! Ser saludable es mi estilo de vida, ¡acompáñame! aquí encontraras, recetas, tips y experiencias personales que te ayudaran a vivir una vida mas placentera. ¿Quieres que te cuente un poco de mí?

Anterior
res Leches Saludables sin leche
Siguiente
Bizcocho de limón Keto

También te puede interesar

Cestas de Plátano

enero 18, 2024

Barras de quinoa con chocolate

diciembre 4, 2023

Mousse de Mango Saludable con 3 ingredientes

noviembre 8, 2023

Ceviche de Bacalao

octubre 8, 2023

El Secreto del Bacalao con Mariscos

septiembre 29, 2023

Caldo de Huesos de pollo

agosto 18, 2023

Vamos a preparar tortillas de avena

agosto 17, 2023

Prepara Hummus con esta receta muy facil

junio 11, 2023

Cesta de Salsa Saludable

abril 21, 2023

Pescado guisado con tomates y pimientos

marzo 16, 2023

¡COMENTA!

¿Cuántos puntos para esta receta?

Me encanta leerte y conocer tu opinión sobre esta
receta.

No te preocupes tu email no será mostrado

Deja un comentario Cancelar

Guardar mi nombre, email y sitio web en este navegador para la próxima vez que desee comentar.


BUSCAR RECETA AQUI

Hola soy Lily, ¡Bienvenidos Recetas Lily! Ser saludable es mi estilo de vida, ¿Me acompáñas? aquí encontraras, recetas, tips y experiencias personales que te ayudaran a vivir una vida mas saludable. ¿Quieres que te cuente un poco de mí?

MÁS SOBRE MI >

Lilibeth Ramirez
Recetas Lily•

  • Menu Saludable
  • Cursos
  • Tienda
  • Gift Card
  • Recetas
  • Blog
  • Miembros
  • Suscribete
  • Sobre mí
  • Mis Favoritos de Amazon

Explorar

  • FAQ preguntas frecuentes
  • Envío y devoluciones
  • Política de la tienda
  • Políticas de privacidad

Únete

para recibir Nuevas Recetas y mas

Suscribirse

Sígueme en

  • Instagram
  • Youtube
  • Tiktok
  • Facebook
  • Pinterest

© 2023 - Recetaslily.com Todos los derechos reservados

Recetas Lily
  • Menu Saludable
  • Clases
  • Tienda/Shop
    • E-Books
    • Bundles
  • Recetas
    • Desayunos
    • Almuerzos
    • Cenas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Snacks
  • Sobre mí
    • Press
  • Suscribete
  • Blog
  • Mis favoritos de Amazon