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Si estás buscando desayunos fáciles y saludables, las tostadas tienen que estar en el top de tu lista porque siempre que agregues buenos ingredientes, además de rápidas son muy nutritivas y saludables.
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Por eso me encantan las tostadas con aguacate rápidas y fáciles. Ya saben que el aguacate es un ingrediente que nunca falta en mi despensa, me encanta porque combina con todo dulce y salado y además son muy nutritivos, casi siempre son la base de mis deliciosas Toast. Otros ingredientes que no falta en mis combinaciones de desayuno son el huevo y las frutas.
Hoy te voy a mostrar combinaciones diferentes para hacer tus tostadas deliciosas y empezar el día con buen humor desde la primera comida.
Lo fácil de las tostadas es que solo necesitas tostar el pan y agregar el topping dulce o salado de tu preferencia.
Lo mas importante para preparar una tostada saludable es elegir un buen pan ¿quieres saber si has elegido el correcto?
¿Cómo armar tu tostada saludable ideal?
ten presente que contenga los 3 tipos de alimentos:
- Proteínas,
- carbohidratos
- grasas buenas
y empieza a darle creatividad a tus desayunos!
Hoy he decido hacer un COUNT DOWN de mis combinaciones favoritas
1. Tostada de huevo y aguacate |
- Coloca el pan el la plancha o en la tostadora a fuego lento para que que dore y quede tostada por ambos lados, si gustas puedes untarle ghee o mantequilla
- cocina el huevo en una sartén sin aceite, también puedes agregar un poco de agua, voltéalo y cuenta 30 segundos y voltéalo nuevamente
- unta la tostada con 1 rebanada de aguacate
- sirve el huevo sobre la tostada
- acompáñalo con frutas, mis favoritas son banana, fresas y blueberries
2. Tostadas dulce y salada |
- Coloca el pan el la plancha o en la tostadora a fuego lento para que que dore y quede tostada por ambos lados, si gustas puedes untarle ghee o mantequilla
- cocina el huevo en una sartén sin aceite, también puedes agregar un poco de agua, voltéalo y cuenta 30 segundos y voltéalo nuevamente
- sirve el huevo sobre la tostada agrega unas rebanadas de aguacate por encima y espolvorea con semillas de hemp
- la segunda tostada sírvela con frutas, mis favoritas son banana, fresas van a ser como la sustitución a la mermelada, quedan deliciosas
3. Desayuno con Tostada de pan integral con aguacate , pistacho, cilantro, sal rosada y paprika |
- Coloca el pan el la plancha o en la tostadora a fuego lento para que que dore y quede tostada por ambos lados, si gustas puedes untarle ghee o mantequilla
- unta la tostada con 1 rebanada de aguacate
- agrega unas rebanadas de aguacate adicional
- espolvorea con pistachos, sal y pimienta
- acompáñala con huevo
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4. Desayuno con Tostada de Nutella casera y frutas | huevos revueltos |
Dulce: con mantequilla de avellanas y chocolate casera, blueberries, goji berries.
- Coloca el pan el la plancha o en la tostadora a fuego lento para que que dore y quede tostada por ambos lados, si gustas puedes untarle ghee o mantequilla
- úntalo con esta receta de mantequilla de avellanas de chocolate casera
- agrega blueberries y goji berries
Salada: huevos revueltos con jamón o pavo y paprika
prepara los huevos
- bate un huevo
- coloca 1/2 cucharadita de mantequilla en la sartén y coloca el fuego al mínimo
- agrega los huevos batidos
- cuando se haya cocinado la parte de abajo ve moviendo muy lentamente para revolverlos
- agrega el jamón , cocina solo 2 minutos
- Sírvelos sobre la tostada
5. Tostada de hummus de remolacha , salmón ahumado y cebollín |
Esta tostada me encanta por el color de sus ingredientes
¿ sabias que los alimentos morados son de ese color por un pigmento llamado antocianina que nos aporta muchos beneficios como
¿Sabías que los alimentos morados son de este color porque contienen un pigmento hidrosoluble llamado antocianina?
Este flavonoide, además de un color morado intenso y muy llamativo, les confiere beneficios como
- la prevención de problemas en el sistema cardiovascular y el aparato digestivo,
- mejora mucho nuestra memoria
- mejora en el funcionamiento del sistema urinario
- ayuda para retrasar el proceso de envejecimiento
¿cómo hago esta tostada morada?
- Coloca el pan el la plancha o en la tostadora a fuego lento para que que dore y quede tostada por ambos lados, si gustas puedes untarle ghee o mantequilla
- Prepara el hummus de remolacha:
- Hornea 1 remolacha hasta que ablande y convierta en pure en la licuadora
- agrega en la licuadora: 1/2 taza de #garbanzos, 1, cucharada de tahini, 1 diente de ajo, 1 cda de comino, 1 cda de romero, 3 cdas de agua o la cantidad que necesites para lograr la cremosidad que te gusta.
- unta la tostada
- para un sabor mas intenso agregue una rebanada de salmon ahumado y le polvoree con cebolla y cebollín
me falto un toque de aguacate, pero tu estas a tiempo de agregarlo.
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Tomar cada mañana premiun te blanco con limón te activara aportandote los antioxidantes que necesitas para combatir el envejecimiento y reforzar tus defensas
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6. Tostada de pan integral con frutas o fruit toast con kiwi, blueberries y fresas |
Otra combinación genial que te recomiendo
- Coloca el pan el la plancha o en la tostadora a fuego lento para que que dore y quede tostada por ambos lados, si gustas puedes untarle ghee o mantequilla
- pica fresas, kiwi y blueberries, si gustas puedes agregarle queso crema
- es de mis favoritas
7. tostada de pan con huevo al estilo perico venezolano y frutas |
- Coloca el pan el la plancha o en la tostadora a fuego lento para que que dore y quede tostada por ambos lados, si gustas puedes untarle ghee o mantequilla
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Cómo hacer la receta del perico venezolano:
- Bate 2 huevos
- Pica 1/4 de cebolla, 1 tomate, 1 tirita de pimentón, un diente de ajo y aunque no lo lleva el perico yo le agregué una rebanada de tocineta
- Sofrie la tocineta y agrega los vegetales
- Cuando este bien sofrito agrega los huevos, baja el fuego a lento y cocina 2 minutos
- Sirve sobre la tostada de pan
- acompaña con aguacate yfrutas , yo agregue bananas, blueberries y kiwi
- es muy delicioso
Esta receta es deliciosa y fácil de hacer
9. Tostadas con higos secos: |
Salada: mi tostada con huevo a la plancha con lonja de pavo bajo en sodio, queso blanco , cebollín y pimentón
Dulce: higos secos , banana y semillas de hemp
- Coloca el pan el la plancha o en la tostadora a fuego lento para que que dore y quede tostada por ambos lados, si gustas puedes untarle ghee o mantequilla
- agrega rebanadas de banana a la tostada y pedacitos de higos secos, espolvorea con semillas de hemp
- esta combinación es muy deliciosa
| 10. Tostada de pan integral con huevo hervido |
- Cuando hago huevos duros en mi meal prep esta tostada la preparo muy rápido en la mañana
- Coloca el pan el la plancha o en la tostadora a fuego lento para que que dore y quede tostada por ambos lados, si gustas puedes untarle ghee o mantequilla
- agrego 1 huevo hervido rebanado
- sirvo con espinacas, tomate cherries
- agrego mostaza y paprika
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11. Tostada con huevo y salmón ahumado |
- Coloca el pan el la plancha o en la tostadora a fuego lento para que que dore y quede tostada por ambos lados, si gustas puedes untarle ghee o mantequilla
- cocina el huevo en una sartén sin aceite, también puedes agregar un poco de agua, voltéalo y cuenta 30 segundos y voltéalo nuevamente
- Colocala en la tostada de pan 1 cducharada de queso cottage
- agrega el huevo
- 1 rebanada de salmón ahumado
- y espolvorea con cebollín, y pimienta
12 tostada francesa de calabaza |
Sigue los pasos de la receta de tostadas francesas y agrega 1/4 de taza de pure de calabaza a la mezcla
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¿Pregunta frecuente?
¿por qué no uso mermelada?
si la uso, pero la hago natural, porque la que compras en el supermercado contiene generalmente azúcar añadida y conservantes.
¿por qué no uso queso crema?
prefiero cottage y ricotta que contienen menos grasa.
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Hasta la próxima publicación.
Besos,
Lily Ramírez
INGREDIENTES
- 1 rebanada de pan integral
- 1 huevo
- 3 rebanadas de aguacate
- frutas al gusto
- pizca de sal
- pizca de pimienta
- pizca de paprika
INSTRUCCIONES
- Coloca el pan el la plancha o en la tostadora a fuego lento para que que dore y quede tostada por ambos lados, si gustas puedes untarle ghee o mantequilla
- cocina el huevo en una sartén sin aceite, también puedes agregar un poco de agua, voltéalo y cuenta 30 segundos y voltéalo nuevamente
- unta la tostada con 1 rebanada de aguacate
- sirve el huevo sobre la tostada
- acompáñalo con frutas, mis favoritas son banana, fresas y blueberries
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