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El crumble es un postre inglés que combina fruta con una mezcla de harinas. ¡Ahora vamos a comerlo saludable!
Hoy quise preparar estas dos recetas para que veas cómo muy fácilmente puedes tener dos desayunos o postres diferentes en pocos minutos, preparamos crumble de manzanas y de frutos rojos. Es muy fácil de hacer y con pocos ingredientes que generalmente tenemos en la despensa.
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Te recomiendo hacerlo también con banana y chips de chocolate, higos, piña, coco e incluso con sweet potato y calabaza queda delicioso.
CRUMBLE DE MANZANARinde: 4 a 6 porciones
Se conserva hasta 4 días en la nevera
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 20 min
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INGREDIENTES
Fruta
- 2 manzanas grandes
- 1 cdta de endulzante
- 1 cdta de canela
Mezcla húmeda
- 1 huevo
- 1cdta de ghee o aceite de coco
- 1/4 taza de leche (usé de almendras)
- 2 cdas de endulzante
- 1 cda de canela
Mezcla seca
- 1 cdta de vainilla
- 1/4 taza de avena
- 1/4 taza de harina de almendras
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1 cdta de canela
- 1/4 taza de frutos secos (usé almendras, nueces y pasas)
- 2 cdas de coco rallado (opcional)
- 1 cda de pasas
PREPARACIÓN
- Mezcla los ingredientes de la mezcla liquida en un recipiente
- En un bowl mezcla los ingredientes de la mezcla seca
- Corta la fruta y agrégale en endulzante y la canela
- Prepara tu molde, engrasándolo o colocando papel parafinado
- Coloca en el fondo las frutas picadas, luego la mezcla de ingredientes secos y baña con la mezcla húmeda
- Hornea a 200C o 400F por un espacio aproximado de 15 a 20 minutos
- Sirve caliente con una porción de yogur griego bien frío
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Para prepararlo con frutos rojos, solo debes reemplazar la manzana por los frutos rojos de tu preferencia y tendrás un resultado distinto pero igual de delicioso.
No dejes de ver estas otras recetas que seguro te van a gustar:
Galletas de avena y coco
Mira aquí 3 desayunos con avena
Si tienes preguntas, déjame un comentario que con gusto te respondo.
Hasta la próxima publicación.
Besos,
Lily.
INGREDIENTES
- Fruta
- 2 manzanas grandes
- 1 cdta de endulzante
- 1 cdta de canela
- Mezcla húmeda
- 1 huevo
- 1cdta de ghee o aceite de coco
- 1/4 taza de leche (usé de almendras)
- 2 cdas de endulzante
- 1 cda de canela
- Mezcla seca
- 1 cdta de vainilla
- 1/4 taza de avena
- 1/4 taza de harina de almendras
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1 cdta de canela
- 1/4 taza de frutos secos (usé almendras, nueces y pasas)
- 2 cdas de coco rallado (opcional)
- 1 cda de pasas
INSTRUCCIONES
- Mezcla los ingredientes de la mezcla liquida en un recipiente
- En un bowl mezcla los ingredientes de la mezcla seca
- Corta la fruta y agrégale en endulzante y la canela
- Prepara tu molde, engrasándolo o colocando papel parafinado
- Coloca en el fondo las frutas picadas, luego la mezcla de ingredientes secos y baña con la mezcla húmeda
- Hornea a 200C o 400F por un espacio aproximado de 15 a 20 minutos
- Sirve caliente con una porción de yogur griego bien frío
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