Receta de salsa bechamel de coliflor

Esta salsa bechamel de colifro es la mejor opción para lograr el sabor de una salsa para lasañas y pastas con un sabor increíble con todos los nutrientes de los vegetales. pruebala ya es muy fácil de hacer y muy ligera.

Si quieres la versión vegana prepara  con esta receta vegana

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Ingredientes

• 3 tazas de leche
• 2 tazas de coliflor puedes usar coliflor fresco o coliflor congelado
• 1 cda de mantequilla
• 1 cda de nuez moscada
• 1 cda de almidón de maíz

Preparación

1. en una olla vamos a colocar 3 taza de leche, 2 cdas de mantequilla y 2 tazas de coliflor
2. agregamos la nuez moscada, sal y pimienta y dejamos cocinar hasta que el coliflor ablande
3. agrega 1 cda almidón de maiz para espesar
4. Llevamos a la licuadora y procesamos
5. Luego cocinamos nuevamente a fuego lento hasta espesar la salsa al punto que nos gusta
6. cremosa pero no muy liquda
7. Colocamos en un contenedor de vidrio y dejamos enfriar

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Hasta la próxima publicación.

Besos,

Lily Ramírez

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receta de salsa bechamel de coliflor

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas

Clasificación 3.7/5

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INGREDIENTES

• 3 tazas de leche
• 2 tazas de coliflor puedes usar coliflor fresco o coliflor congelado
• 1 cda de mantequilla
• 1 cda de nuez moscada
• 1 cda de almidón de maíz

INSTRUCCIONES

1. en una olla vamos a colocar 3 taza de leche, 2 cdas de mantequilla y 2 tazas de coliflor
2. agregamos la nuez moscada, sal y pimienta y dejamos cocinar hasta que el coliflor ablande
3. agrega 1 cda almidón de maiz para espesar
4. Llevamos a la licuadora y procesamos
5. Luego cocinamos nuevamente a fuego lento hasta espesar la salsa al punto que nos gusta
6. cremosa pero no muy liquda
7. Colocamos en un contenedor de vidrio y dejamos enfriar