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POLLO A LA PLANCHA, CHAMPIÑONES AL AJILLO Y ENSALADA MIXTAPreparación para 2 personas |
Ingredientes:
Pollo
- 300 gr de filetes de pechuga de pollo (cada una entre 120 y 150gr)
- 1 diente de ajo
- 1 cda de vinagre de sidra de manzana o limón
- 1 cdta de comino
- 1 cdta de paprika
- sal y pimienta negra al gusto
Receta de Ensalada mixta
- 2 tazas de espinacas
- 1 tomate
- 1 rebanada cebolla
- 1/4 de aguacate
- sal y pimienta negra al gusto
- 1 cda de aceite de oliva
- cilantro picado
Receta de Champiñones al ajillo
- 2 tazas de champiñones
- 3 dientes de ajo
- sal y pimienta negra al gusto
- 1 cda de perejil picado
Opcional
-
- 1/2 rebanada de tocineta
PREPARACIÓN del POLLO A LA PARRILLA
-
-
- Mezcla en una taza el ajo picado, limón, comino, paprika, sal y pimienta
- Adereza el pollo con la mezcla unas 2h antes de cocinarlo
- Cocínalo a la parrilla por ambos lados, hasta que quede bien cocido
-
PREPARACIÓN de CHAMPIÑONES AL AJILLO:
-
-
- Pica todos los ajos bien pequeñitos y la tocineta y colócalos en una sartén
- Sofríe hasta que la tocineta esté crujiente.
- Agrega los champiñones
- Condimenta con sal y pimienta y cocina por 1 minuto
- Sirve y espolvorea con el perejil
-
PREPARACIÓN de la ENSALADA DE ESPINACAS
-
-
- Pica todos los vegetales
- Combínalos en un bowl
- adereza con aceite, sal y pimienta negra
- Sírvela junto al pollo.
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Hasta la próxima
Lily Ramírez
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INGREDIENTES
- 300 gr de filetes de pechuga de pollo (cada una entre 120 y 150gr)
- 1 diente de ajo
- 1 cda de vinagre de sidra de manzana o limón
- 1 cdta de comino
- 1 cdta de paprika
- sal y pimienta negra al gusto
- Receta de Ensalada mixta
- 2 tazas de espinacas
- 1 tomate
- 1 rebanada cebolla
- 1/4 de aguacate
- sal y pimienta negra al gusto
- 1 cda de aceite de oliva
- cilantro picado
- Receta de Champiñones al ajillo
- 2 tazas de champiñones
- 3 dientes de ajo
- sal y pimienta negra al gusto
- 1 cda de perejil picado
- Opcional
- 1/2 rebanada de tocineta
INSTRUCCIONES
PREPARACIÓN del POLLO A LA PARRILLA
- Mezcla en una taza el ajo picado, limón, comino, paprika, sal y pimienta
- Adereza el pollo con la mezcla unas 2h antes de cocinarlo
- Cocínalo a la parrilla por ambos lados, hasta que quede bien cocido
-
PREPARACIÓN de CHAMPIÑONES AL AJILLO:
- Pica todos los ajos bien pequeñitos y la tocineta y colócalos en una sartén
- Sofríe hasta que la tocineta esté crujiente.
- Agrega los champiñones
- Condimenta con sal y pimienta y cocina por 1 minuto
- Sirve y espolvorea con el perejil
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PREPARACIÓN de la ENSALADA DE ESPINACAS
- Pica todos los vegetales
- Combínalos en un bowl
- adereza con aceite, sal y pimienta negra
- Sírvela junto al pollo.
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