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Amo el tres leches pero como me inflama hasta que descubrí este. Literal es sin leche, sin
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condensada, sin evaporada y tampoco vamos a usar azúcar. Y por supuesto tampoco vamos a usar harinas
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así que esta es mi versión de un tres leches sin leches. Es saludable y más delicioso. Y fácil
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ponte dos huevos en un bol y los vas a mezclar hasta que los tengas así. Luego le agregas 30
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mililitros de aceite de coco, un chorrito de extracto de vainilla, dos cucharadas de
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endulzante monk fruit, una cucharadita de polvo de hornear y poco a poco le agregas 100 gramos
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de harina de almendras. Y anótate esta receta porque esto es un bizcocho que sirve para todo
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Engrasa un molde, verte la mezcla y te lo llevas a un horno a 180 grados precalentado por 15 minutos
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Y ahora mezclas media taza de leche de coco con media taza de leche de almendras, dos cucharadas
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de endulzante y una de extracto de vainilla. Mezclas esto y al bizcocho le vas a abrir unos
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huequitos y le vas a vaciar toda esta mezcla súper deliciosa. Espérate que lo absorba y
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agregale el resto de la mezcla. Llévalo al refrigerador y seguimos
