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No hagas estas 5 cosas si quieres una quinoa sueltecita
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Número 1. Nunca, nunca la cocines sin lavarla. Porque contiene saponina, una sustancia jabonosa, tóxica y que la amarga
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Número 2. No la cocines con el doble de agua. Prueba con un atas y medio hasta que la veas al doble del tamaño
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Número 3. No la cocines con vegetales o agregándole hierbas. Es mejor que la dejes neutra
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Así la puedes combinar con otros ingredientes y hacer una pase para pizza maravillosa
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Hacer ensaladas o agregarle los vegetales después. Y una de mis favoritas, comerla con leche, canela y frutas
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Si quieres estas recetas, dímelo en los comentarios. Y sígueme también porque las voy a publicar
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Número 4. Apenas la cocines, ponla en un contenedor de vidrio y mejor si la llevas a la nevera
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Y número 5. Una vez que hayas reposado, remuevela bien y verás que está sueltecita
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Y en mis libros encuentras más
