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Vamos a hacer tortillas de avena. Estas son las tortillas favoritas de mi mamá. Son unas
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tortillas súper flexibles con solamente cuatro ingredientes. Las puedes rellenar con lo que
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quieras y te quedan súper deliciosas. Vas a agarrar una taza de avena y la vas a convertir en harina
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Pon a calentar una taza de agua con un poquito de sal. Agregas la harina y vas removiendo hasta
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que se convierta en una masa así. Ahora la vas a dejar enfriar y le vas a agregar unas gotas de
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aceite de oliva para que se ponga más manejable. La pones en una mesada, la vuelves un rollo y la
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cortas. Te untas aceite en las manos y haces bolitas. Ahora cada bolita la vas a poner entre
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dos trozos de papel. Aplastas con una tablita hasta que te queden así perfectas. Las despegas
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y cocinas una a una en la sartén. Cocínala por ambos lados hasta que se abone. Manténlas
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calientes con un paño húmedo. ¡Y listo! Con que la rellenas
