Mi salsa boloñesa clásica, preparo lasaña de calabacín
Feb 3, 2023
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Con esta salsa boloñesa que te enseñaré a preparar, podrás hacer esta lasaña en forma de flor de zucchini o calabacín y también podrás usarla en otros vegetales. Es muy fácil.
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INGREDIENTES
☐ 2 tallos de celeri (apio)
☐ 2 zanahorias medianas
☐ 1 cebolla
☐ 4 cucharadas de aceite de oliva
☐ 610 g de carne molida magra
☐ 4 dientes de ajo opcional
☐ 1 cucharada de tomillo
☐ 1 cucharadita de sal
☐ 1 cuchAradita de oregano
☐ pimienta la gusto
☐ 500 g de tomates pelados
☐ 3 hojas de albahaca
☐ Pimienta negra al gusto
☐ 1 hoja de laurel
☐ 1 zucchini grande (calabacin, zapallito)
☐ 200 gr de queso mozzarella
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