Timbal de Salmón y Vegetales

Esta preparación es fácil, ligera y súper deliciosa, ademas muy atractiva. te prometo que impactarás a tus comensales.

Timbal de salmón y vegetales
Me encantan las preparaciones coloridas que entran primero por los ojos y luego son una explosión de sabor.
Timbal de salmón y vegetales
Me encantan las preparaciones coloridas que entran primero por los ojos y luego son una explosión de sabor.
Raciones Tiempo de preparación
2raciones 20minutos
Raciones Tiempo de preparación
2raciones 20minutos
Ingredientes
Instrucciones
Puré de Brocoli
  1. Cocina el brocoli hasta que ablande en agua con vinagre,
  2. Procesa en la licuadora junto con 1 tallo de cebollín
  3. Agrega unas gotas de leche de almendras, sal, pimienta, jugo de medio limón y mezclas.
Salmón al horno
  1. Condimenta con sal y eneldo
  2. Lleva por solo 5 minutos al horno a 180 grados C saca y desmenuza
Timbal
  1. Coloca una cama de berros y con la ayuda de un aro (también puedes usar rúcula, espinacas o canónigos.
  2. Agrega una capa de puré, luego el salmón, luego los vegetales cortados y luego cierra con otra capa de puré
  3. decoras con remolacha, zanahoria
Notas de la receta

Si no tienes un aro de montar puedes usar una lata de guisantes abierta por ambos lados.

Recetas Lily by www.Lilibethr.com

Lilibeth Ramirez
[email protected]

La vida es demasiado corta para pasarla a dieta... Te voy a enseñar como se come rico y a la vez saludable. Estoy segura que vas a sentirte bien y además vas a bajar de peso!

6 Comments
  • Marisa
    Posted at 14:59h, 10 febrero Responder
    Hola Lili, En mi pueblo no consigo yogurt natural... hay alguna forma de hacerlo casero o reemplazarlo con algun otro ingrediente? Saludos y gracias
    • Lilibeth R
      Posted at 12:14h, 12 febrero Responder
      Hola Marisa puedes hacer tu propio yogur con cualquiera que consigas, la receta esta en mi blog como Yogur Natural saludos http://lilibethr.com/recipe/yogur-natural/
  • sari
    Posted at 15:13h, 06 febrero Responder
    Hola Lili...linda; soy Sari desde Perù oigo tanto de las arepas que me provoca prepararlas saladas pero no se que es el afrecho y las puedo hacer al horno porq no me gusta usar aceite. Saludos. gracias!!
    • Lilibeth R
      Posted at 09:30h, 10 febrero Responder
      Tienes que probarlas Sari, el afrecho o salvado de trigo o avena es opcional, las arepas se hacen a la plancha, sin aceite, cuéntame si las haces. besos
  • Liliana
    Posted at 12:23h, 26 enero Responder
    hola lili tienes toda la razón aunque yo prefiero hacerlos en el extractor que en la licuadora. Tú como los recomiendas?
    • Lilibeth R
      Posted at 12:34h, 26 enero Responder
      Liliana gracias por escribirme, yo los recomiendo de las dos maneras, lo que pasa es que no tengo extractor, es por eso que nunca los hago de esa manera. la diferencia es que uno tiene mas fibra Los ingredientes básicos de un batido verde son: Agua según la consistencia deseada, frutas y hojas verdes como espinaca, acelga, rúcula,etc. Las proporciones pueden variar de 50/50 a 30% de fruta y 70% de hojas verdes para quienes son más expertos. Por otro lado, el jugo verde contiene principalmente hojas verdes como lechuga, espinaca, kale, diente de león y vegetales como zanahorias, betarragas (betabel), manzanas, piña, limón y especias como jengibre o jalapeño. A diferencia del batido verde, el jugo no debe contener más de un 20% de frutas ya que la ausencia de la fibra no permite metabolizar el azúcar y ésta iría directo a la sangre. Cuando prepares tu jugo verde, utiliza fruta sólo para endulzar y complementa con estevia si es necesario.

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