Tarta Sweet Potato

tarta de batata

El sweet potato conocido en mi país Venezuela como Batata, y en otros lugares como boniato o camote, es uno de mis ingredientes favoritos para hacer postres, porque permite usar poco o casi nada de endulzante y eso se traduce en menos calorías para tus preparaciones.

Es un ingrediente económico, delicioso y con pocas calorías tiene unas 100 calorías por cada 100 gramos.

Es rica en vitamina C que nos ayuda a incrementar nuestro sistema inmunológico, tiene un nivel de indice glucemia medio bajo que nos ayuda a controlar los niveles de insulina en sangre y esto la convierte en un aliado super importante para las personas que quieren bajar de peso.

Agrégala a tu dieta que sus Carotenoides actúan como antioxidante previniendo el envejecimiento y la aparición de cáncer.

Por eso comerla es un placer.

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tarta sweet potato

 

 

 

Serves 6

Tarta de Sweet Potato

10 minPrep Time

20 minCook Time

30 minTotal Time

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Ingredientes

1 taza Pure de batata, camote, boniato o sweet potato
3 Huevos
1 tza de Harina de avena
chips de chocolate
1 cdta canela
1 cdta vainilla
1 cdta de polvo de hornear
1 scoop de whey protein yo use Evolution advance

Instrucciones

  • 1- Mezcla los ingredientes en la licuadora
  • 2- verter la mezcla en un molde de silicona o molde previamente engrasado
  • 3- Decorar con los chips de chocolate
  • 4- Hornea a 200 C/ 400 F por 20 minutos hasta que el palito salga limpio
  • 5- Deja enfriar en el refrigerador y disfruta.
Recipe Type: Postres
7.6.7
31
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Lilibeth Ramirez
[email protected]

La vida es demasiado corta para pasarla a dieta... Te voy a enseñar como se come rico y a la vez saludable. Estoy segura que vas a sentirte bien y además vas a bajar de peso!

1Comment
  • Luisa Villamizar
    Posted at 22:02h, 04 julio Responder
    Hola lily, si en mi ciudad no se consigue batata como la puedo sustituir, gracias !

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