Pollo a la Calabaza para un almuerzo saludable

 

Me encantan estas recetas como el pollo a la calabaza que prácticamente se preparan solitas, solo es colocar los ingredientes en una olla, tapar y seguir en tus ocupaciones.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo

5 dientes de ajo

1cda de jengibre

1/2 cebolla

1/2 pimentón

1 tallo de cebollín

1 taza de cabaza

1 cda de aceite

1cda de salsa de soya

1 cda de miel

pizca de sal y pimienta

1 cda de romero

1 cda de cúrcuma

Preparación:

– Condimentar las pechugas de pollo con 1 diente de ajo picadito 1 hora antes de la preparación.

– Sofreír en el aceite el pollo, ajo y jengibre

– Agregar los vegetales y la calabaza

– Condimentar con salsa de soya, miel, stevia, sal , pimienta, romero y curcuma

– Cocinar tapado y a fuego lento por unos 25 minutos

– Servir con una deliciosa ensalada de quinoa y remolacha.

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Pollo a la Calabaza
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Ingredientes

2 pechugas de pollo
5 dientes de ajo
1cda de jengibre
1/2 cebolla
1/2 pimentón
1 tallo de cebollín
1 taza de cabaza
1 cda de aceite
1cda de salsa de soya
1 cda de miel
pizca de sal y pimienta
1 cda de romero
1 cda de cúrcuma

Instrucciones

  • - Condimentar las pechugas de pollo con 1 diente de ajo picadito 1 hora antes de la preparación.
  • - Sofreír en el aceite el pollo, ajo y jengibre
  • - Agregar los vegetales y la calabaza
  • - Condimentar con salsa de soya, miel, stevia, sal , pimienta, romero y curcuma
  • - Cocinar tapado y a fuego lento por unos 25 minutos
  • - Servir con una deliciosa ensalada de quinoa y remolacha.
7.6.6
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Lilibeth Ramirez
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La vida es demasiado corta para pasarla a dieta... Te voy a enseñar como se come rico y a la vez saludable. Estoy segura que vas a sentirte bien y además vas a bajar de peso!

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